Bestes "Salz" für mich?!

Ist jetzt Salz gesund? Welches Salz ist nun das beste für mich? Tafel, Speise, Stein, Ur, Meer-Salz

Salz sollte nur in geringen Mengen zu sich genommen werden (maximal 5 g pro Tag).
Statt raffiniertes, jodiertes oder mit rieselhilfen versetztes Salz nimmt man lieber ungewaschenes Steinsalz oder Meersalz am besten wäre natürliches reines graues Meersalz.

Höchster Mineralstoffgehalt:
Natürliches Meersalz ist grau weil dieses noch voller Mineralien und Spurenelementen ist, die Grundfeuchte kommt von dem hohen Kalium-Gehalt. "Kalium hat die Eigenschaft Feuchtigkeit anzuziehen".

Wirkung von Kalium:

Kalium ist mitverantwortlich für die Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks, der Elektrolythomöostase und des Säure-Basen-Haushalts. Kalium ist zur Weiterleitung von Nervenimpulsen von Bedeutung und für Muskelkontraktionen, Herzfunktion und die Regulation des Blutdrucks.

Jod:
Jod für die Schilddrüse bekommt man über Algen, auch sind Algenflocken ein toller Salzersatz, so wie Ozeanwasser, um die Leber von hohem Natrium Konsum zu entlasten. Das tolle bei Meersalz ist das dieses viel Jod beinhaltet, da es ja auch wie die Algen aus dem Meer kommt. Wer Meersalz zum würzen her nimmt braucht kein weiters Jod einnehmen.

Tip:
Da das feuchte Salz für einen Salzstreuer nicht geeignet ist, wäre eine Salzmühle (Kunststoffscheiben-Mühle) hilfreich, zum Kochen füllt ihr euch ein Glas auf und könnt dieses mit Finger oder Löffel entnehmen. Wichtig: keinen Reis oder andere feuchtigkeitsbindenden Substanzen verwenden, da sonst das Wertvolle Kalium verloren geht.

Hier noch eine kurze Video-Erklärung: